The Singelton The Singleton of Dufftown whisky 18 ans 40% - Bouteille 70cl


Ce single malt Singleton of Dufftown fut élaboré à partir d'une des meilleures sources d'Ecosse, la "Highlandman John's Well" dans la région du Speyside. Ce Singleton a la particularité d'avoir vieilli dans des fûts de chêne européens utilisés précedemment pour le vieillissement de Xéres. Ce whisky de 18 ans d'âge se révèle moelleux, riche et élégamment structuré.Notes de dégustation du fournisseur Nez : Doux, gourmand, à la fois sec et automnal. Il se développe en deux temps, tout d'abord sur une compote de fruits aux abricots, aux pommes bien mûres. Puis, des noisettes et des noix grillées font une entrée remarquée, soutenue par un parfum boisée subtile (feuilles de thé sèches, résine de pin). les fruits s'adoucissent, révélant une vanille riche, du toffee et du chocolat.Bouche : Ferme et rassasiante, les noisettes, le toffee et la menthe tapissent le palais en douceur, avant que les fruits ne surgissent notamment sur la rhubarbe et le jus de pomme. Les fruits deviennent plus sombres et servent de toile de fond.Finale : Longue, onctueuse et chaleureuse, avec en filigrane une fraîcheur de fruits compotés. On décèle également une fumée de bois épicée et une nuance de poivre noir.

62.9EUR :

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